Buka Bersama THP

Posted on Posted in IPB

[Buka Puasa Bersama THP] Dalam rangka bulan suci Ramadhan dan menyambut hari raya Idul Fitri 1437 H, sudah seharusnya kita sebagai manusia untuk menjaga tali silaturahmi dan kekeluargaan. Oleh karena itu, Departemen Teknologi Hasil Perairan dengan bangga mempersembahkan: “Buka Puasa Bersama THP” Kegiatan ini dimaksudkan untuk menjaga tali silaturahmi seluruh civitas THP. Departemen THP IPB mengundang […]

Apakah Makan Kepala Ikan berbahaya ? Fakta atau Mitos

Posted on Posted in IPB, Isu Perikanan Kelautan

Ikan merupakan sumberdaya alam yang memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan manusia seperti sumber omega 3, sumber protein hewani. Dibalik manfaat kesehatan, ikan juga memiliki racun alami dalam beberapa bagian tubuhnya, salah satunya pada kepala ikan. Hal ini diperkuat oleh artikel yang dimuat oleh Liputan6.com bahwa beberapa bagian dari ikan seperti kepala, organ dalam ikan, dan sisik ikan mengandung […]